CARTOFI NOI LA CUPTOR

Ingrediente:

• Cartofi noi mici
• Sare
• 3 linguri ulei
• Pătrunjel

Mod de preparare:

Se pune într-o oală apă la fiert, iar între timp se spală bine cartofii în mai multe ape, eventual se freacă cu un burete nou de vase, pentru a înlătura orice urmă de pământ, după care se pun 10 minute în apa care a început să fiarbă;

După cele 10 minute, luam cartofii din apa si îi punem în tava de la aragaz in care am pus uleiul şi o caniţă de apă din care au fiert şi o linguriţă de sare;

Ii amestecăm după care îi dăm la cuptor până se rumenesc, ii aşezăm pe o farfurie şi presaram deasupra puţin pătrunjel.