PUI PE STICLĂ CU CARTOFI

Ingrediente:

·         1 pui

·         Sare

·         Ulei

·         Piper

·         Boia dulce

·         5-6 cartofi

Mod de preparare:

Se spală puiul bine şi se pune în el o sticlă de nectar cu apă, se aşează într-o tavă cu hartie de copt, unsă cu ulei şi cu o cană de apă. Se amestecă într-o farfurie 4-5 linguri ulei cu sare, piper şi boia şi se unge puiul;
Se curăţă cartofii şi se tau cubuleţe şi se pun în jurul puiului, după care se dau la cuptor cca 1 oră.

*** Puiul devine mai suculent dacă se pune cu sare în frigider pentru 1 zi;
*** Cartofii se pot tăia după preferinţă şi se pot adăuga condimentele preferate