RULADĂ DE CACAO CU CAPPUCCINO

Ingrediente:

Blat:

• 6 ouă
• 6 linguri zahăr
• 6 linguri ulei
• 6 linguri făină
• 3 linguri cacao
• 1 praf de copt

Umplutura:

• 1 margarină
• 200 gr zahăr pudră
• 2 plicuri cappuccino
• 1 esenţă rom

Mod de preparare:

Blat: Albuşurile se bat bine cu 3 linguri apă, apoi se adaugă zahărul, gălbenuşurile frecate cu uleiul şi praful de copt, apoi făina amestecată cu cacaua;

Se pune în tava cu hârtie de copt, apoi se dă la cuptor 15 minute la foc potrivit;

Se scoate din cuptor şi se pune într-un prosop tapetat cu zahăr pudră, se rulează şi se pune deoparte până se răceşte;

Umplutura: Se mixează margarina cu zahărul pudră, se adaugă cappuccino şi esenţa de rom;

Se desface blatul uşor, se pune crema şi se rulează iar, se dă la rece şi se feliază după 1-2 ore.