Ingrediente:
- 4 albuşuri
- 200 gr zahăr pudră
- 50 gr ciocolată amăruie
- 50 gr nucă măcinată
- ½ linguriţă zeamă de lămâie
- Puţină scorţişoară
Mod de preparare:
Albuşurile se bat foarte bine cu un tel până când se obţine o spumă tare, adăugându-se treptat zahărul pudră;
Se adaugă nuca, ciocolata rasă, zeama de lămâie şi scorţişoara amestecându-se cu o spatulă, pentru a nu se lăsa albuşurile;
Punem compoziţia într-un cornet, o pungă sau le formăm cu o linguriţă cum dorim şi le punem în cuptorul încins lăsând uşa întredeschisă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu