CHIFTELUŢE CU CARNE ŞI PĂTRUNJEL

Ingrediente:

·         1 kg carne de porc tocată

·         1 legătură pătrunjel

·         2-3 felii de pâine

·         2-3 cartofi potriviţi

·         5-6 căţei de usturoi

·         1 ou

·         Sare

·         Piper 

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele de mai sus, potrivim de sare şi piper după gust, se fac chifteluţe ca în imagine şi se pun în uleiul încins.
Se pot servi simple, cu muştar, piuree, sos de mazăre, etc.