Aluat:
- 50 gr drojdie
- 1 cană apă
- Făină, până devine ca o smântănă
Mai avem nevoie de:
- 250 gr brânză iute
- 200 gr unt sau margarină
- 200 gr untură
- 8 gr chimen
- 800 gr făină
- Sare
Mod de preparare:
Aluat: Se pune peste drojdie o cană de apă călduţă până se dizolvă şi adăugăm făină până iese ca o smântână consistentă şi lăsăm la dospit;
Apoi adăugăm untura, untul sau margarina, sarea, brânza şi chimenul şi amestecâm până se încorporează toate, apoi făina;
Se fac bile şi se pun în presă
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu